新宝gg:吃肉更适合喝红茶

与其他类型的茶相比,红茶的茶多糖含量最高,活性最强。前苏联学者B&·米德多;A Samdak首次报道了茶多糖的药理研究,茶多糖是一种结合了大量矿物质元素的酸性糖蛋白,具有降血糖、降血脂、提高免疫力、抗凝、抗血栓、耐缺氧、抗紫外线和抗辐射等一系列特殊保健功能。1990年,中国人民解放军总医院进行了观察。对休区55名老年高脂血症干部连续180天每天3克红茶,半年后50例血脂含量明显下降。这是因为红茶可以减少血液中的过氧化物,过氧化物会破坏人体细胞的生物膜和亚细胞器,影响细胞功能。黑茶可以通过降低过氧化物的活性来降低冠心病的发病率。同时,许多研究证明茶多糖可以保护和刺激胰岛素细胞的分泌,并通过增强肝脏葡萄糖激酶的活性来有效降低血糖。此外,茶多糖能明显抑制血小板粘附,降低血液粘度,提高纤溶活性,起到抗凝血和抗血栓作用。在红茶加工过程中经过后发酵过程后,茶变得更温暖,更有效地去除油腻、脂肪和降低血脂。通常食用肉制品的消费者可以选择红茶,如云南的普洱茶、湖南的茯砖茶、湖北的青砖茶或云南的压缩茶。

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